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新竹巨城百貨真是美食的指標啊!!

又一間日式美食攻佔新竹人的胃,才開幕的第一天就爆滿想要嚐鮮的人群。。。

好險我是過了好幾天以後才去吃,哈哈!!

 

丸龜製麵呢在日本是平價的連鎖烏龍麵店,在台灣已經開了不少間了,新竹是第一次開幕。。難怪一開幕就一堆人來吃!

以下是官網說明:http://www.marugame.hk/about.php

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全球最大、首屈一指的烏冬連鎖店─丸龜製麵正式登錄香港。不論日本當地、以至全球,丸龜製麵都佔據領先地位。堅持以即製、即煮、即食原則,並開創先河,以原創獨有的點餐方法,只為令顧客品嚐最新鮮美味的烏冬。

創辦人─粟田貴也先生的父親出身自日本 香川縣 丸龜市,當地人以讚岐烏冬為主食,而讚岐烏冬早以其爽口彈牙的美味口感聞名於世。栗田先生以父親的口味為出發點,並懷著飲水思源的心情,創立丸龜製麵。
丸龜製麵堅持採用自家粉團,即場打製烏冬,並以即煮即吃的原則,務求顧客品嚐的每一條烏冬均是新鮮即製,可安心享用。因為這份堅持、始終如一的美味及誠懇的服務態度,大大打動了顧客們的心、贏得信賴,並成為全日本、以至全球的最大烏冬連鎖店。
丸龜製麵提供不同種類的烏冬,由清湯烏冬、掛烏冬、釜揚烏冬至冷烏冬,各種正宗日本食法應有盡有。同時,更有因應季節推出的特選口味,讓顧客身在海外,亦能品嚐時令的道地日本烏冬風味。

烏冬的最佳伙伴,不能不提及天婦羅。一口滑溜烏冬、一口酥脆天婦羅,乃日本道地吃法。丸龜製麵除了即製烏冬外,更會提供多款即炸天婦羅,以自助形式供應,顧客可因應個人的口味及食量,選擇喜愛的天婦羅,體貼顧客的口味。

同時,更有數款日本傳統手製飯團以供選擇,如明太子、梅子、鮭魚等,風味絕佳。
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一開始呢也是先排隊,本來以為要等超久的,沒想到不會喔!!這次等了快半小時吧!
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先跟服務人員拿了妹妞來參考一下吃什麼,倫家我是第一次吃,也不知道哪種好吃,就先點最安全的咖理牛肉烏龍麵嚕!
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長長的人龍阿......
這時候覺得.....如果我是長頸族就好,可以先看到美食,哈~
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終於..............輪到我了!XD"
一開始在旁邊就一直看這種開放式的廚房,保證食品的安全。可靠!
還可以看到師傅做麵跟製麵過程,感覺超級厲害!
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先取盤子,如果有要點炸物呢,就要取小盤子來用!
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師傅在捲麵條,每一份的烏龍麵都有量重量,每一份都一樣重喔,師傅完全是靠手感捲然後才拿去秤,超強!
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這分了熱水跟冰水,當烏龍麵煮熟了以後快速到冰水去冰鎮,可以使烏龍麵的口感很Q很好吃!
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還有限定商品喔!
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速度很快,先問大碗中碗的,選定好,只要在加入湯汁就好,一碗麵好了!好快喔!!
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抬頭也有可以選喔!如果沒拿到妹妞也不怕!!
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接下來就是拿炸物了
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好想每一個都拿一種喔,尤其是那個炸雞....真想吃ㄝ!!
結果只拿了炸蝦。炸竹輪。炸青椒。可麗餅。明太子飯糰
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咖理烏龍麵真好吃ㄝ,烏龍麵很滑很Q,在嘴巴裡面滑來滑去,配上咖理醬,好吃喔!!

炸物呢?我覺得很經典,這種日式的炸物吃起來就不油,清脆爽口,不管炸什麼都很好吃吧!哈哈哈哈

價位,我覺得很便宜,一碗最貴不到200塊,炸物呢最低25塊起跳,真的是屬於平價的麵店喔!!

下次我還要吃別的,哈哈哈哈

 

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    小花兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()