（新竹）丸龜製麵　巨城店～讚崎烏龍麵－小花兒記事本

新竹巨城百貨真是美食的指標啊！！

又一間日式美食攻佔新竹人的胃，才開幕的第一天就爆滿想要嚐鮮的人群。。。

好險我是過了好幾天以後才去吃，哈哈！！

丸龜製麵呢在日本是平價的連鎖烏龍麵店，在台灣已經開了不少間了，新竹是第一次開幕。。難怪一開幕就一堆人來吃！

以下是官網說明：http://www.marugame.hk/about.php

＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

全球最大、首屈一指的烏冬連鎖店─丸龜製麵正式登錄香港。不論日本當地、以至全球，丸龜製麵都佔據領先地位。堅持以即製、即煮、即食原則，並開創先河，以原創獨有的點餐方法，只為令顧客品嚐最新鮮美味的烏冬。

創辦人─粟田貴也先生的父親出身自日本香川縣丸龜市，當地人以讚岐烏冬為主食，而讚岐烏冬早以其爽口彈牙的美味口感聞名於世。栗田先生以父親的口味為出發點，並懷著飲水思源的心情，創立丸龜製麵。

丸龜製麵堅持採用自家粉團，即場打製烏冬，並以即煮即吃的原則，務求顧客品嚐的每一條烏冬均是新鮮即製，可安心享用。因為這份堅持、始終如一的美味及誠懇的服務態度，大大打動了顧客們的心、贏得信賴，並成為全日本、以至全球的最大烏冬連鎖店。

丸龜製麵提供不同種類的烏冬，由清湯烏冬、掛烏冬、釜揚烏冬至冷烏冬，各種正宗日本食法應有盡有。同時，更有因應季節推出的特選口味，讓顧客身在海外，亦能品嚐時令的道地日本烏冬風味。

烏冬的最佳伙伴，不能不提及天婦羅。一口滑溜烏冬、一口酥脆天婦羅，乃日本道地吃法。丸龜製麵除了即製烏冬外，更會提供多款即炸天婦羅，以自助形式供應，顧客可因應個人的口味及食量，選擇喜愛的天婦羅，體貼顧客的口味。

同時，更有數款日本傳統手製飯團以供選擇，如明太子、梅子、鮭魚等，風味絕佳。

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>-結束