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新竹市的新市場開幕了喔!!!
本想說要去吃午餐,剛好看到開幕就進去晃晃...裡面還真不錯哩!很乾淨,也或許是剛開始沒有很多廠商駐進,環境還不會髒亂,加上裡面有冷氣,還不錯說~~
裡面還蠻多可以挖寶地方,東西也算便宜!
逛到2樓的時候,剛好有看到新的小吃店,當然要去常鮮阿!
老闆的生意不錯,很多東西都賣完了ㄝ,只好先點一般的來吃看看~
滷肉飯~很古早味的味道喔!!
很鹹香,很下飯,魯肉有肥有瘦,飯上都有魯汁的膠質巴著,好吃!!
飯不是很軟很棉的那種,反而有一粒粒的感覺~讓人忍不住多扒上兩口阿,好好吃喔!
帶皮的肥肉都煮的很爛,入口即化的感覺,我覺得老闆很厲害,這種古早味的滷汁很難吃到ㄝ,調配的很不錯喔!
雞絲飯:不會太乾,吃起來油蔥的香味很棒!雞司不柴,老闆的雞油不錯吃!!
燉品屋裡一定要有燉品阿,老闆的燉湯幾乎都賣完了,只剩蘿蔔排骨湯,看別人吃得好好的樣子,我也要來一碗!
不知道是不是只要加了蛤蠣湯就會變得超好喝阿~~
碗湯有蛤蠣+籮蔔+排骨+枸杞=一碗好湯!!
湯喝起來超級鮮甜的,可以喝到很多食材原本味道。
排骨都已經煮的超級軟嫩,只要用嘴巴輕輕一吸就軟軟的到你的舌頭上~~~~咬一咬還有肉的甜味出來呢~
套一句食神說的~~蘿蔔有挑過,沒筋!好吃!
老實說~這樣一份還蠻多的!
份量很多,很實在!老闆娘也很親切的詢問顧客意見,我覺得很不錯ㄝ!!
跟客人多一點互動是好事喔!!
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