這家是在新竹巨城百貨裡面的一間美食，位於7樓!
連假沒出門去玩，只好到處覓食.....剛好晃到7樓的美食街來看看，這一 家我每次經過但是都不會想來吃(日本料理太多了)
這次我很認真地看了這一家，反正沒吃過，就來吃看看好了XD"
在門口有大大的告示牌，這家可是得到日本的金賞獎ㄝ!可見...一定相當厲害!!
位置還算寬敞，牆壁上的盤子好漂亮喔
原本以為是沒有什麼人，結果.....我們要等1個小時啊!!前面預約的人超多的!!
只好去附近逛逛了~
過了大約50分鐘，換我們了，YA~
點菜喔~~
主要以丼飯跟烏龍麵為主，搭配天婦羅的料理，好吸引人阿~
剛好坐在吧檯的旁邊，可以看到師傅們如何料理食材，乾淨度100分!
一邊煮我一邊聞香.....天啊~好煎熬喔!!
位置的前面都有放置調味料，裡面那一壺是牛蒡茶，還是冰的!
超級好喝的!!!!第一次喝到這麼清甘的牛蒡茶ㄝ，差點我都要喝光XD"
色澤好美喔~~
還有牛蒡的醃漬物!
這個超級好吃，我覺得比天婦羅還好吃>"<!!
吃起來微微的酸甜，牛蒡的苦味卻沒有，還有一點薑末的提味，牛蒡吃起來也不會軟軟，真的不錯!
蔬菜天婦羅--其實我忘了名字>"<!!
看到滿滿的一碗炸物真是嚇一跳ㄝ，怎這麼大一份啊!
出菜的時候師傅就已經把醬淋在上頭了，不需要再附醬汁過來，連飯都有醬汁，好吃!
這一片有干貝跟蔬菜組合出來的，看起來好像珊瑚的感覺，麵衣很酥脆
這一顆不是貢丸，剛開始我還以為是貢丸哩，想說貢丸拿去炸太有賣點的XD"
結果是蛋，一整顆的蛋，裡面是水煮蛋，外面裹了麵衣，蠻特別喔!
裡面還有兩隻海大老!!
海大老挺大隻的，咬下去麵衣很薄幾乎都是蝦肉阿，好吃!
我不太喜歡吃茄子ㄝ，但是天吉屋的茄子好好吃!
看看那個米，吸滿了醬汁的樣子真是太誘人了蠟XD"
米~粒粒分明，不會煮得太軟，還有米的香氣，是越光米嗎??(打廣告嫌疑)
恕小的無能，整個大忘記是叫啥名字@@
這是丼飯喔!套餐式的，吃起來很滑順，看起來就立刻吃光他啊!!
我覺得那個裝飯的小桶子超級可愛的ㄝ，好想問老闆說這是去哪買的???以後吃飯就這樣一碗就好，哈哈哈，其實那個分量不大，只有一半而已，可是就覺得好可愛啊!
味增湯
過鹹!!我個人是覺得太鹹辣，日本的味增湯也偏鹹....
湯品，跳過!
總結:
我覺得東西蠻好吃的，價位還好，店內環境乾淨，服務人員友善，算不錯喔!
最推薦的是..牛蒡小吃啊!
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